LASANGNE

 

Ingredienser:

 

2 pk

 

Lasagneplader,  

 

 

 

 

 

Kødsauce:

75

gram

Margarine

900

gram

Løg

1500

gram

Oksekød, hakket ca. 16% fedt

3

tsk.

Salt

   

Peber

3

tsk.

Basilikum, tørret *

1.5

tsk.

Oregano, tørret *

5 dåser

 

flåede tomater

 

.

 

 

 

 

 

 

Bechamelsauce:

125

gram

Smør

12

spsk.

Hvedemel

15

dl.

Sødmælk

5

dl.

Piskefløde

   

Havsalt

   

Peber. hvid

 

.

Muskat *

600

gram

Revet ost, mozzarella 45+

 

 

 

 

 

:

 

.

 

   

 

 

 

 

 

Forklaring:

Kødsauce:
Svits det hakkede løg gyldent i smør/ tilsæt det hakkede kød og svits det med tilsæt derefter krydderier  og flåede tomater og lad det små snurre i ca. 10 minutter

Bechamelsauce:
Smelt smør/margarine i en gryde tilsæt derefter den kogende mælk lidt efter lidt kom krydderier revet ost og fløde i smag til med salt og hvid peber og lad det koge godt igennem.

Smør et ovnfast fad med smør. Læg lasagne kødsovs og bechamelsauce lagvis i fadet det øverste lag skal være bechamelsauce.  og fordel smørklatter hist og pist.

Bagetid:
Ca. 35 til 40 min. ved 200 grader C. alm. ovn på risten midt i ovnen til den er gylden og varm.
Lad evt. flutes varme med i ovnen i de sidste 8 til 10 mi.

Tips:

Forberedelsestid 20 til 25 minutter. Tørret lasagne plader kan anvendes. Følg anvisningen på pakken.

Skriv en ny kommentar: (Klik her)

123hjemmeside.dk
Tegn tilbage: 160
OK Sender...
Se alle kommentarer

| Svar

Nyeste kommentarer

18.07 | 19:08

Mangler opskrift på fiske frikadeller den vi lavede af langen.

...
10.10 | 16:12

Hej Allan,

Jeg savner opskriften på de lækre blinis I serverede til Seniordag i år.

Hilsen Ulla

...
19.08 | 12:36

Tusind tak til Ernst& Leif for en rigtig fin arrangeret udflugt .vi så den Genfundne bro,igen fik noget dejlig mad turen varede fraa 8,30-23,00

...
27.05 | 15:48

Super dejlige billeder

...
Du kan lide denne side
Hej!
Prøv at lave din egen hjemmeside ligesom mig! Det er nemt, og du kan prøve det gratis
ANNONCE