Mad vi har lavet

Pariserbøf

Antal:

Ret: herre frokost ret 

Ingrediens: Oksekød

Oprindelsesland: Ukendt oprindelsesland

Fryseegnet: Ikke fryseegnet



 

 

 

 

 

Ingredienser:

 

 

2 skiver toastbrød eller franskbrød.

 

 

500 gram mager oksekød 5-7%

 

 

25 gram smør

 

 

Salt

 

 

Peber

 

 

 

 

 

Endvidere:

 

 

2 løgringe

 

 

50 gram fintskårne løg

 

 

50 gram kapers

 

 

50 gram revet peberrod

 

 

50 gram rødbeder i små tern

 

 

2 æggeblommer

 

 

         

Rist brødet på den ene side på brødristeren. Fordel kødet i 2 og kom det på den anden side af brødet. Steg siden med kødet på panden få min og drys med salt og peber.

Tag bøffen af, kom 2 løgringe ovenpå. Læg blommerne i løgringene. Læg fintskårne løg, kapers, rødbeder i tern rundt om bøffen.

Tips:

Skold æggene få sek., for at dræbe salmonella. Hvis der er noget på ægget, sidder det på skallen, og bliver dræbt ved skoldning. Mulighed er også spejlæg

 

 

 

 

       

 Denne ret er baseret på at man skal lave sin egen Pariser bøf   god for nøjelse 

 

 

Skriv en ny kommentar: (Klik her)

123hjemmeside.dk
Tegn tilbage: 160
OK Sender...
Se alle kommentarer

| Svar

Nyeste kommentarer

18.07 | 19:08

Mangler opskrift på fiske frikadeller den vi lavede af langen.

...
10.10 | 16:12

Hej Allan,

Jeg savner opskriften på de lækre blinis I serverede til Seniordag i år.

Hilsen Ulla

...
19.08 | 12:36

Tusind tak til Ernst& Leif for en rigtig fin arrangeret udflugt .vi så den Genfundne bro,igen fik noget dejlig mad turen varede fraa 8,30-23,00

...
27.05 | 15:48

Super dejlige billeder

...
Du kan lide denne side
Hej!
Prøv at lave din egen hjemmeside ligesom mig! Det er nemt, og du kan prøve det gratis
ANNONCE