Kyllinge ruller med grøn pesto 4 pers
4 kyllingebryst
a ca 225 gr pr stk ellers laver man 2 til hver
Man skære bryster fra den brede ende mod spidsen halvt igennem,
smøre det med grøn pesto ,
ruller det sammen og ruller dem stramt ind i film kog
den ca 12 min
tag dem op afkøl dem brun dem på en pande med smør
1 kg kartofler
Små kartofler vaskes , kommes i en pose
kom ca 1dl olie i tilsæt salt peber origano
ryst posen hæld dem i ovnfast fad
sæt ovnen på 175 grader i ca 50 min.
Sauce
2 dåser hakket tomater
¼ l piskefløde
50
gr smør
krydres med origano, timian, salt, peber
velbekomme